Auxiliar de Padaria

O auxiliar de produção na padaria é responsável por desempenhar as atividades designadas pelo encarregado para entregar o melhor produto final para o cliente, seja executando as receitas, embalando os produtos, ou com a limpeza do ambiente.

 

• Executa as receitas de produção própria de acordo com o solicitado;
• Embala a produção, etiquetando-a com zelo (atenção para a tara da balança);
• Frita os salgados congelados;
• Arruma o pão francês nas telas indicadas;
• Mantem o ambiente limpo e organizado;
• Abastece o balcão de auto-atendimento do pão francês;
• Sempre que solicitado, avalia validades e nível de estoque dos produtos na venda, repõe itens na exposição, assa produção. e outras demandas do encarregado do setor.

INDICADORES

• Tempo Médio de Preparação
• Padrão de Receitas
• Avaliação de Qualidade
• Colaboração em Equipe
• Assiduidade
• Absenteísmo