Auxiliar de Cozinha - Unidade Aldeota

Executar com agilidade, precisão e zelo todas as etapas operacionais da cozinha, garantindo o padrão de qualidade dos produtos e serviços do Grupo Pim Food, em alinhamento com as diretrizes da liderança e o propósito da empresa de oferecer experiências positivas aos clientes.

 

Produção e Preparação

• Executar a produção de alimentos conforme ficha técnica, respeitando padrões de qualidade e apresentação visual.
• Preparar entradas, hambúrgueres, hot dogs, acompanhamentos e sobremesas conforme orientação da liderança.
• Manusear corretamente equipamentos e utensílios de cozinha.
• Seguir rigorosamente os processos de higienização e manipulação de alimentos, conforme normas da Vigilância Sanitária.

Organização e Limpeza

• Manter o ambiente de trabalho limpo, higienizado e organizado durante e após a operação.
• Executar a limpeza de equipamentos, bancadas, utensílios e área de trabalho.
• Colaborar com a organização do estoque e do pré-preparo diário.

Controle e Apoio à Liderança

• Auxiliar no controle de estoque: validade, quantidade e conservação dos insumos.
• Reportar ao superior imediato sobre perdas, avarias ou inconformidades com os produtos.
• Registrar corretamente perdas e avarias no sistema ou livro específico.

Trabalho em Equipe

• Atuar de forma integrada com outros colaboradores da cozinha.
• Apoiar colegas em atividades de maior volume ou complexidade quando necessário.
• Participar de reuniões e treinamentos sempre que solicitado.