Copeira

Responsável por preparar e servir bebidas, atender clientes com cortesia, manter a organização e higienização da copa, além de controlar o estoque de insumos, garantindo um ambiente limpo, seguro e um serviço de qualidade.

 

Requisitos:

- Ensino médio completo;

- Experiência prévia como copeira, em bar ou em funções relacionadas à

copa é preferível;

- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados, conforme necessário;

- Desejável experiência prévia em restaurantes, cozinhas industriais ou estabelecimentos similares.

 

• Preparar e servir uma variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme

solicitado por clientes, seguindo padrões estabelecidos e técnicas adequadas;

• Receber os clientes internos e visitantes de forma cortês e atender às suas

solicitações de maneira rápida e eficiente, garantindo um serviço de alta qualidade;

• Ter conhecimento básico sobre os itens oferecidos na copa, incluindo ingredientes,

métodos de preparo e apresentação;

• Manter a área da copa limpa e organizada, incluindo a limpeza de copos, utensílios e

equipamentos, garantindo que todas as áreas de trabalho estejam higienizadas;

• Seguir todas as normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações

relacionadas ao serviço de bebidas alcoólicas, incluindo a verificação da idade legal

quando necessário;

• Monitorar os níveis de estoque de bebidas e suprimentos da copa, fazer pedidos

quando necessário e garantir o armazenamento adequado dos produtos;

• Colaborar com outros membros da equipe da copa, limpeza ou cozinha para garantir

um serviço integrado e eficiente.