Churrasqueiro

Estamos contratando um Churrasqueiro para fazer parte da nossa equipe! Se você tem experiência no preparo de carnes e domina a arte do churrasco, essa é a sua chance!

 

Requisitos:

• Experiência avulsas como churrasqueiro ou em funções similares;
• Conhecimento em cortes, preparo e técnicas de assado;
• Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe;
• Noções de higiene e segurança alimentar;
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

 

Principais Responsabilidades:

• Preparar, cortar, temperar e assar carnes de acordo com os padrões da empresa;
• Controlar o ponto das carnes, garantindo suculência e sabor adequados;
• Monitorar o estoque de carnes e insumos, solicitando reposições quando necessário;
• Assegurar a correta manipulação e armazenamento dos alimentos, seguindo normas de higiene e segurança alimentar;
• Operar e manter a churrasqueira e outros equipamentos em condições ideais de uso;
• Coordenar o tempo de preparo das carnes para alinhamento com os demais pratos servidos;
• Atender pedidos especiais dos clientes relacionados ao preparo das carnes;
• Zelar pela organização e limpeza da área de trabalho.