COZINHEIRO LIDER
NOU GASTRONOMIA LTDA
Descrição da vaga
Lider de cozinha para o período noturno, responsabilidades de organização de equipe, padrão de qualidade, boqueta fazendo a montagem de pratos, necessário experiência mínima de 3 a 5 anos comandando equipes de restaurantes a la carte de bastante movimento.
Necessário ser pontual, ter perfil de liderança, ser diciplinado e organizado, ter conhecimento de preparo de massas frescas, carnes, peixes, risotos.
Disponibilidade para o jantar e eventualmente almoço.