AUXILIAR DE COZINHA

ü  Apresentar-se ao trabalho nos horários acordados pelo seu superior, sem atrasos ou antecipações.

ü  Informar brevemente qualquer problema relacionado a saúde e suposta ausência ao trabalho.

ü  Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante.

ü  Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja,

ü  Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos

ü  Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos.

ü  Controlar desperdícios, cumprir check List da cozinha.

ü  Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado,

ü  Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja,

ü  Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário, ü Manter sempre limpo e higienizado sua estação de trabalho.

ü  Verificar se os sacos de lixos estão íntegros para não causarem sujeira no local de armazenagem,

ü  Manter o lixo armazenado durante o dia, de forma organizada,

ü  Encaminhar o lixo para fora da loja em local apropriado para coleta, no fechamento de fechamento,

ü  Executar todas as atividades para as quais estiver escalado pelo chefe ou subchefe,

ü  Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.