2º COZINHEIRO

Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos 

Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante. 

Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja.

Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos. 

Controlar desperdícios, cumprir check List da cozinha. 

Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado.

Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja.

Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário, 

Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.