Coordenador de Qualidade
MESTRO ALIMENTOS
Descrição da vaga
Buscamos um(a) Coordenador(a) de Controle de Qualidade para atuar na gestão das atividades de qualidade da indústria, garantindo a conformidade dos processos produtivos com as normas sanitárias, legislações vigentes e padrões internos de qualidade e segurança de alimentos.Este profissional será responsável por assegurar a aplicação dos Programas de Autocontrole (PACs), Boas Práticas de Fabricação (BPF) e demais sistemas de gestão da qualidade, além de liderar a equipe técnica e promover a melhoria contínua dos processos, produtos e indicadores da área.Se você possui experiência sólida em qualidade na indústria de alimentos e perfil de liderança técnica, essa oportunidade pode ser para você.Responsabilidades e atribuiçõesCoordenar as atividades de controle de qualidade em todas as etapas do processo produtivo.Garantir a aplicação e atualização dos Programas de Autocontrole (PACs) e requisitos legais.Acompanhar auditorias internas, externas e inspeções de órgãos reguladores.Garantir a tratativa de não conformidades e implementação de ações corretivas.Avaliar e aprovar registros, relatórios técnicos e resultados de análises laboratoriais.Supervisionar processos de higienização de equipamentos, áreas e utensílios.Liderar e desenvolver a equipe de qualidade, promovendo treinamentos técnicos.Participar do desenvolvimento e revisão de produtos e processos.Monitorar indicadores de qualidade e segurança de alimentos, propondo melhorias contínuas.Gestão de não conformidades com foco em risco sanitárioAssegurar o cumprimento das normas de segurança de alimentos e requisitos regulatórios.Requisitos e qualificaçõesEnsino superior completo em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Química, Biologia ou áreas correlatas.Experiência sólida em controle de qualidade na indústria de alimentos (preferencialmente carnes).Vivência em gestão de equipe técnica de qualidade.Experiência com auditorias, inspeções e sistemas de gestão da qualidade.Conhecimento em legislação sanitária e segurança de alimentos.Domínio de indicadores de qualidade e ferramentas de melhoria contínua.DiferenciaisPós-graduação em Gestão da Qualidade ou Segurança de Alimentos.Experiência com certificações de qualidade e auditorias de clientes.Vivência com ferramentas de melhoria contínua (Lean, Kaizen, etc.).Experiência com sistemas de gestão integrados (SGQ / SGA / APPCC).Competências técnicasGestão da Qualidade e Segurança de AlimentosAuditorias internas, externas e conformidade regulatóriaGestão de indicadores e melhoria contínua de processosCompetências comportamentaisLiderança técnica e desenvolvimento de pessoasPensamento analíticoComunicação clara e objetivaOrganização e disciplina operacionalOrientação para resultadosSolução de problemasTrabalho em equipeÉtica e responsabilidadeFoco em qualidade e excelênciaInformações adicionaisRemuneração compatível com o mercado.Benefícios: Refeição no local, Prêmio Assiduidade e Convênio Farmácia.Modelo de trabalho: Presencial.Local de trabalho: Nova Odessa/SP.
