Cozinheira
Empresa confidencial
Descrição da vaga
-Preparar refeições, porções e lanches conforme o cardápio da casa;
-Higienizar, cortar, descascar e organizar os ingredientes antes do preparo;
-Cuidar do preparo e da finalização dos pratos, mantendo a qualidade dos alimentos;
-Manter a cozinha, utensílios e equipamentos sempre limpos e organizados;
-Controlar o armazenamento, validade e organização dos alimentos e produtos;
-Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;
-Trabalhar em equipe, ajudando nas demais atividades da cozinha sempre que necessário.
-Experiência como cozinheira em restaurantes, cozinhas industriais, hospitais ou escolas;
-Experiência com produção de alto volume de refeições;
-Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
-Conhecimento em regas da Vigilância Sanitária;
-Controle de temperatura e armazenamento de alimentos;
-Domínio de preparo de carnes, temperos e comida afetiva;
-Organização de estoque e recebimento de mercadorias.
