Bartender Pl. | Montissi Resort Spa & Golf | Rancho Queimado - SC (Cód. 4646)

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes. Venha fazer parte do time de FERAS! Estamos em busca de um(a) Bartender Pl. para atuar na região de Rancho Queimado - SC  Responsabilidades e atribuições:Liderar a equipe de bartenders e staff do bar, garantindo que todos sigam os procedimentos e padrões estabelecidos. Fornecer orientação, treinamento e suporte contínuo para o desenvolvimento.Desenvolver e inovar no cardápio de bebidas e coquetéis, introduzindo novas receitas e técnicas, e ajustando as ofertas de acordo com as tendências e preferências dos clientes.Realizar a gestão das operações diárias do bar, incluindo a preparação e o serviço de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Assegurar que todos os serviços sejam prestados de maneira eficiente e conforme os padrões de qualidade.Realizar o controle de estoque de bebidas e suprimentos, gerenciar pedidos de reposição, e monitorar os níveis de inventário para evitar desperdícios. Implementar práticas de controle de custos e minimizar perdas.Assegurar a conformidade com todas as leis e regulamentos relacionados ao serviço de bebidas alcoólicas, incluindo a verificação adequada da idade dos clientes e o cumprimento das normas de segurança alimentar. Resolver reclamações e problemas de clientes de maneira eficiente e profissional. Garantir a satisfação dos clientes e promover a fidelização através de um atendimento excepcional. Manter o bar limpo e organizado, e garantir que todos os equipamentos e utensílios estejam em bom estado de funcionamento. Implementar e manter práticas de limpeza e segurança rigorosas. Preparar relatórios de desempenho do bar, analisar dados de vendas e feedback dos clientes para identificar oportunidades de melhoria. Propor e implementar mudanças para aumentar a eficiência e a satisfação do cliente.Requisitos:Ensino Médio2 anos de experiência na área ou função similarInformações Adicionais:Horário de trabalho:Tipo de contrato: CLTO que oferecemos:Vale Refeição ou Alimentação ou refeitório no local;Plano de Saúde;Premiação por Produtividade;Curso de Inglês;Participação nos Resultados;Gympass;Zenklub.