Cozinheira

Sobre a Vaga Horário: Terça à Domingo Folga fixa na segunda-feira 1 folga no final de semana por mês (sábado e domingo) Local: Empresa do ramo restaurante, localizada no Gran Royalle em Montes Claros- MG  Salário: R$2.200,00 Benefícios: Ajuda de custo para transporte. Responsabilidades e atribuições:  Seguir ficha técnica e padrão dos pratos Controlar desperdícios e uso de insumos Apoiar no controle de estoque Manter organização e limpeza da cozinha Garantir qualidade e padrão dos pratos Cuidar da higiene pessoal (uniforme limpo, unhas adequadas, boa apresentação) Requisitos e qualificações: Hards Skills Experiência com buffet (comida no kg), produção em volume e eventos Saber fazer bem o básico (comida caseira com qualidade) Domínio de molhos (bases), preparo de carnes com ponto e padronização Organização de praça Conhecimento ou experiência com ficha técnica (diferencial importante) Disponibilidade para finais de semana e feriados Soft Skills Organização, comprometimento e alto senso de responsabilidade nas atividades do dia a dia Pontualidade e compromisso com horários, garantindo fluidez na operação e entrega dos pratos Perfil proativo, com iniciativa para identificar demandas e agir sem necessidade de supervisão constante Agilidade e senso de urgência para atuar com eficiência em ambientes dinâmicos Equilíbrio emocional e boa performance sob pressão Facilidade em seguir padrões, processos e normas de qualidade da operação Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe, contribuindo para um ambiente colaborativo e harmonioso Abertura para aprendizado contínuo, adaptação e execução de novos pratos e processos Consciência operacional, com responsabilidade no controle de custos, insumos e redução de desperdícios