Gerente de Restaurante
RB DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL E GERENCIAL
Descrição da vaga
Buscamos um(a) Gerente de Restaurante para garantir uma experiência memorável aos clientes, assegurando padrões de qualidade, eficiência operacional e gestão estratégica do negócio. Gerir a operação diária do salão e cozinha, garantindo padrão de serviço. Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional. Acompanhar indicadores de desempenho, custos e rentabilidade. Planejar escalas, folgas e alocação de equipe. Assegurar cumprimento de normas sanitárias e de segurança. Atuar na solução de problemas e gestão de conflitos com foco no cliente. Implementar melhorias contínuas em processos e atendimento.
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