Padeiro ou Auxiliar de Padaria

Padeiro ou Auxiliar de Padaria

Local de trabalho: Calhau- São Luís - MA

Sobre a oportunidade

Estamos em busca de um profissional comprometido, ágil e organizado para atuar na produção de pães, salgados e demais produtos de panificação, garantindo qualidade, padronização e cumprimento dos processos.

Se você gosta de trabalhar em equipe, tem atenção aos detalhes e experiência na área, essa oportunidade pode ser para você.

Principais responsabilidades

• Verificar as produções diárias;
• Auxiliar na preparação e produção de pães e salgados para venda e encomendas, seguindo receitas e padrões, conforme orientação do padeiro;
• Auxiliar na produção das encomendas, mantendo atenção às preparações, horários e qualidade;
• Tomar os devidos cuidados na manipulação, preparo e armazenamento dos produtos, conforme orientação do nutricionista;
• Etiquetar todos os produtos, incluindo sobras, com data de fabricação e validade de 3 dias para refrigeração, conforme orientação do fabricante e nutricionista;
• Auxiliar no controle de estoque dos produtos de panificação, solicitando reposição quando necessário;
• Treinar e orientar ajudantes e auxiliares sobre a execução correta das tarefas;
• Monitorar tempo e temperatura durante assamentos;
• Realizar testes de qualidade para garantir sabor, textura e aparência dos produtos;
• Substituir o forneiro nas folgas e férias.

Requisitos

• Experiência na função de Padeiro ou Auxiliar de Padaria;
• Ensino Fundamental completo;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Organização, atenção aos detalhes, agilidade e proatividade.

Horário

07h às 15h.

Remuneração

Padeiro: R$ 2.223,96

Auxiliar de Padaria: R$ 1.820,17

O que a empresa oferece: 

• Vale-transporte;
• Alimentação no local;
• Plano odontológico.