Coordenador de Plantão

Título da Vaga: Coordenador de Plantão Descrição da Vaga: Estamos em busca de um Coordenador de Plantão para unir-se à nossa equipe no Burger King. O profissional será responsável por liderar e gerenciar as operações do turno, assegurando o cumprimento das normas e procedimentos estabelecidos. Principais Responsabilidades: - Posicionar os colaboradores de acordo com as diretrizes do Labor da Burger King, garantindo eficiência e qualidade no atendimento. - Monitorar e controlar o desperdício de produtos diariamente, em conformidade com o manual de operações. - Assegurar a segurança alimentar, aplicando check-lists (Zenput) para a verificação da integridade das carnes. - Avaliar a satisfação do cliente através do NPS, buscando sempre melhorar a experiência do consumidor. - Realizar os procedimentos financeiros seguindo as normas internas estabelecidas. - Receber mercadorias em ausência do gerente de negócios, conferindo quantidade, qualidade, aparência e integridade dos produtos. - Efetuar a contagem e conferência dos estoques, tanto na área seca quanto na câmara fria e congelados. - Verificar diariamente a validade das mercadorias, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos. - Realizar o lançamento e controle de notas fiscais, mantendo a organização financeira. - Integrar novos colaboradores nas rotinas, normas de atendimento, higiene e segurança alimentar. - Promover reuniões diárias de alinhamento com a equipe, incentivando a adoção de padrões de hospitalidade e destacando a importância da fidelização dos clientes, incluindo uma reunião semanal para acompanhamento dos resultados. Se você é uma pessoa dinâmica, com habilidade em gestão de equipes e comprometida com a excelência no atendimento ao cliente, queremos conhecer você! Venha fazer parte da nossa equipe e contribuir para um ambiente de trabalho motivador e de sucesso. O cargo de Coordenador de Plantão na área de Atendimento a Clientes para Bares e Restaurantes exige uma experiência sólida em gerenciamento de equipes de atendimento. É necessário ter vivência prévia em posições como Supervisor ou Coordenador, preferencialmente dentro do setor de food service, sendo desejável uma trajetória de pelo menos três anos. Os candidatos devem apresentar conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente, incluindo a gestão de reclamações e a promoção da satisfação do consumidor. A familiaridade com sistemas de gestão e ferramentas de software para controle de reservas e atendimento será considerado um diferencial. É importante que o candidato tenha habilidade em elaborar e implementar treinamentos para a equipe, visando a melhoria contínua do atendimento. Esperam-se competências em liderança e motivação de equipes, além de habilidades de comunicação clara e eficaz. O conhecimento em normas de segurança alimentar e em práticas de higiene nos serviços de alimentação é indispensável, garantindo que todos os padrões de qualidade sejam mantidos. É desejável que o candidato possua formação superior em Administração, Hotelaria ou áreas correlatas. Ter habilidades em análise de indicadores de desempenho e em estratégias de vendas também são requisitos que destacam um possível candidato. Além disso, a capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico e a disposição para atuar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, são características essenciais para o sucesso na função. Por fim, compreender as tendências do mercado de alimentação e bebidas, assim como ter uma visão inovadora sobre o atendimento ao cliente, são qualidades que contribuirão para a excelência no desempenho das atividades do Coordenador de Plantão.