Analista Operacional de Restaurante SR | Extrema/MG

Na Colliers somos apaixonados/as pelo o que fazemos e assumimos a responsabilidade de fazer o que é certo para nossos/as clientes, nossa gente e nossa comunidade, respeitando a diversidade.Se identificou com o jeito Colliers de ser?Se inscreva e faça parte dessa história.#BeColliersResponsabilidades e atribuiçõesAtuação técnica especializada na gestão dos serviços de alimentação das unidades sob responsabilidade;Acompanhamento e fiscalização dos contratos de alimentação, assegurando cumprimento de SLAs, requisitos sanitários, normas técnicas e contratuais;Interface técnica com fornecedores de alimentação para alinhamento operacional, tratativa de desvios e condução de planos de ação;Apoio às equipes locais e aos analistas de Facilities, garantindo padronização, orientação técnica e melhoria contínua dos processos;Monitoramento de indicadores como qualidade do serviço, segurança alimentar, volume servido e satisfação do usuário;Suporte a contingências operacionais relacionadas à alimentação, assegurando continuidade do serviço;Apoio no controle orçamentário, medições mensais e validação de faturamento dos serviços de alimentação;Elaboração de relatórios gerenciais, análises técnicas e indicadores para suporte à tomada de decisão da liderança.Requisitos e qualificaçõesEnsino superior completo em áreas correlatas;Pós-graduação/MBA em Gestão de Operações ou Facilities será diferencial;Experiência consolidada em gestão de Facilities, Alimentação e/ou Transporte Fretado;Experiência com governança de contratos de grande porte;Informações adicionaisAssistência Médica pela SulAmérica, sem coparticipação e extensiva a dependentes legais;WellHubSeguro de VidaVale Refeição ou Vale AlimentaçãoMobilidadeDay offParcerias educacionais