Cozinheiro

O Boteco é um espaço gastronômico que combina tradição e inovação, oferecendo comidas e bebidas de qualidade em um ambiente descontraído e acolhedor. Situado no Itaim Bibi/SP , nosso boteco é conhecido pela hospitalidade e excelência no atendimento. Valorizamos o trabalho em equipe, a dedicação e a paixão pelo setor de alimentos e bebidas.Estamos em busca de um profissional para atuar como Cozinheiro em nosso estabelecimento em São Paulo, SP. O profissional será responsável por executar as preparações conforme os padrões estabelecidos, organizar a rotina da cozinha, manter a higiene do ambiente e contribuir para uma operação eficiente, colaborando com toda a equipe. Este é um cargo em tempo integral e requer trabalho presencial. Se identificou ?Vem fazer parte da nossa equipe!Responsabilidades e atribuiçõesEntre as suas atividades, estão:Realizar o preparo dos alimentos conforme fichas técnicas e padrões da casa;Executar cortes, temperos, montagem e finalização dos pratos;Garantir qualidade, sabor e apresentação dos alimentos;Acompanhar o tempo de preparo e saída dos pedidos;Manter a organização, limpeza e higiene da cozinha;Controlar validade, armazenamento e conservação dos alimentos;Auxiliar no controle de desperdícios e aproveitamento dos insumos;Trabalhar em parceria com auxiliares de cozinha, bar e salão;Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.Requisitos e qualificaçõesExperiência comprovada como cozinheiro;Cursos na área de gastronomia (diferencial);Conhecimento em preparo de pratos, porções e petiscos;Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados.Informações adicionaisValor estimado de remuneração em $3.300,00 a $3.600,00;Escala 5x2;Day off em aniversário;Alimentação no local;Vale transporte.