Subgerente de Cafeteria

Descrição

Você é apaixonado(a) pelo universo de cafeteria, tem perfil administrativo e acredita que uma operação de excelência é construída nos detalhes? Então seu lugar pode ser com a gente! 

Na Petite Fleur, criamos bebidas e experiências que encantam pelo aroma e surpreendem pelo sabor. Buscamos um(a) Subgerente que compartilhe desse olhar atento à qualidade e ao cuidado com cada etapa da operação, apoiando a gestão da unidade e garantindo que nossos processos, equipe e experiência do cliente mantenham o padrão que é a nossa marca registrada. 

Principais Responsabilidades

Apoiar a gestão da operação diária da cafeteria, garantindo excelência no atendimento e funcionamento da unidade;

Acompanhar equipe, escalas, jornada de trabalho e gestão de ponto dos colaboradores; 

Atuar nas rotinas relacionadas à folha de pagamento (FOPAG), incluindo conferências, envio de informações e suporte aos processos de DP; 

Realizar processos de compras e abastecimento de insumos, garantindo o controle de estoque e organização dos pedidos; 

Efetuar lançamento e conferência de notas fiscais, acompanhando fluxo administrativo e financeiro da unidade; 

Apoiar controles gerenciais, indicadores, custos e processos administrativos em geral; 

Garantir alinhamento entre operação, equipe e processos internos, mantendo o padrão de qualidade da marca. 

Requisitos

Experiência anterior no segmento de alimentação, cafeteria, varejo ou operações similares; 

Vivência com rotinas administrativas e controles operacionais; 

Conhecimento em gestão de ponto, folha de pagamento e processos de departamento pessoal; 

Experiência com compras, estoque e lançamento de notas fiscais; 

Organização, senso de dono, proatividade e boa gestão de equipe.