Chapeiro

Preparar massas, pães, salgados e outros produtos de panificação conforme fichas técnicas e padrões de qualidade. Operar fornos, batedeiras e demais equipamentos da linha de produção com segurança e eficiência. Controlar tempo de fermentação, assamento e ponto ideal dos produtos. Realizar a organização e limpeza da área de produção após cada turno. Participar do controle de desperdícios e otimização de insumos.. Ensino Médio completo. Experiência comprovada como chapeiro ou auxiliar de panificação em padarias ou indústrias alimentícias. Conhecimento em processos de fermentação, modelagem e assamento de pães e derivados. Resistência física, habilidade manual e compromisso com prazos e qualidade.. Idiomas: Português. Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar. Experiência exigida: Com Experiência