Nutricionista

Estamos em busca de um profissional para o cargo de Nutricionista em nossa equipe. A posição é para atuação presencial em nosso escritório.Responsável por planejar, supervisionar e garantir a qualidade dos processos relacionados à alimentação, segurança dos alimentos e boas práticas de manipulação, assegurando que as refeições produzidas estejam dentro dos padrões nutricionais, sanitários e de qualidade estabelecidos pela empresa.Atua no acompanhamento das atividades da cozinha industrial, contribuindo para a eficiência operacional, controle de qualidade dos alimentos, desenvolvimento de cardápios e orientação da equipe, garantindo o cumprimento das normas vigentes e a satisfação dos colaboradores atendidos.Responsabilidades e atribuiçõesPrincipais Responsabilidades:Elaborar, acompanhar e revisar o planejamento de cardápios conforme necessidades nutricionais, perfil dos colaboradores e padrões estabelecidos pela empresa;Supervisionar a produção das refeições, garantindo qualidade, sabor, apresentação e segurança dos alimentos;Acompanhar todas as etapas do processo produtivo: recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo, distribuição e controle de sobras;Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar;Realizar inspeções e controles relacionados à higiene, limpeza, organização da cozinha e áreas de produção;Orientar e treinar a equipe de cozinha quanto aos procedimentos corretos de manipulação, higiene e conservação dos alimentos;Acompanhar e controlar temperaturas de equipamentos, alimentos e preparações, conforme procedimentos internos;Monitorar validade, qualidade e condições de armazenamento dos produtos e insumos;Apoiar o controle de estoque, evitando desperdícios e garantindo o uso adequado dos alimentos;Desenvolver e acompanhar procedimentos operacionais relacionados à área de alimentação;Realizar controle de documentação, registros e indicadores do setor;Acompanhar auditorias, fiscalizações e tratativas relacionadas à segurança dos alimentos;Promover melhorias nos processos da cozinha, buscando maior eficiência e qualidade;Garantir o cumprimento das normas internas, legislações sanitárias e padrões de qualidade da empresa;Executar demais atividades relacionadas à função conforme demanda do setor.Requisitos e qualificaçõesRequisitos:Ensino Superior completo em Nutrição;Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);Experiência em cozinha industrial, produção de refeições ou alimentação coletiva;Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos, controle de qualidade e segurança alimentar;Conhecimento em legislação sanitária aplicável ao segmento de alimentação.Competências Desejadas:Liderança e gestão de equipe;Organização e planejamento;Senso de responsabilidade e atenção aos detalhes;Boa comunicação;Capacidade de análise e resolução de problemas;Foco em qualidade, segurança e melhoria contínua.Informações adicionais Benefícios:Convênio médicoPlano odontológicoVale combustível ou vale-transporteWellhub (antiga Gympass)Refeição no localSeguro de vida