JOVEM APRENDIZ - RESTAURANTE COPACABANA

Prestar apoio ao garçom no serviço e atendimento aos clientes

Auxiliar o garçom, ou maitrê, antes e depois de pôr a mesa

Retirar da mesa os itens que não são mais necessários

Manter utensílios, buffet e mesas limpas e organizadas

Observar e cumprir as normas de higiene alimentar e segurança do trabalho

Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas

Checar pedidos

Levar pedidos e demandas do garçom para cozinha ou bar

Informar previsão de tempo de espera para o garçom

Organizar produtos (limpeza e outros)

Organizar talheres, louça e copos

Montar e desmontar mesa, bandeja, balcão e bar

Decorar mesas antes da chegada do cliente

Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos)