Açougueiro

Realizar cortes precisos de carnes bovinas, suínas, aviárias e de peixes conforme padrões técnicos e demanda dos clientes. Atender os clientes na seção de açougue com cortesia, orientando sobre preparos, conservação e aproveitamento das peças. Manter rigorosa higiene e organização da bancada, equipamentos, balanças, facas e áreas de manipulação, seguindo normas de vigilância sanitária. Controlar estoque diário de carnes, identificando necessidades de reposição e comunicando ao responsável pela seção.. Ensino Médio completo. Experiência mínima de 2 anos atuando como açougueiro em supermercados ou açougues comerciais. Habilidade comprovada em manuseio de facas profissionais, desossa, filetagem e corte técnico de diferentes cortes. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar. Disponibilidade para trabalhar no horário matutino e para eventuais ajustes conforme necessidade operacional.. Idiomas: Português. Carga Horária: 24 Horas/Sem. Dias: Segunda a Sexta. Experiência exigida: Com Experiência