← Todas as vagas

Analista de Licenciamento Sr

KFC Brasil

📍 São Paulo/SPhibrido· CLT

Descrição da vaga

A história do KFC começou em 1930, quando o Coronel Sanders criou a receita secreta que daria origem ao frango mais saboroso do mundo. Em 1952, a primeira franquia foi inaugurada nos Estados Unidos, marcando o início de uma trajetória que transformou o KFC em um dos maiores ícones do fast food global, com mais de 5 mil lojas em 120 países e 14 milhões de clientes atendidos diariamente. No Brasil, o KFC já conta com mais de 230 lojas espalhadas por diversas regiões, conquistando o paladar dos brasileiros e se consolidando como uma das marcas favoritas no segmento. Mesmo com toda essa expansão, seguimos fiéis à nossa essência: servir o melhor frango frito, com qualidade, sabor e tradição.Responsabilidades e atribuiçõesConduzir processos de licenciamento para novas unidades, incluindo coleta documental, protocolização, acompanhamento e obtenção de aprovações e alvarás.Gerenciar processos de renovação de licenças sanitárias, ambientais, operacionais e de bombeiros, garantindo a regularidade das unidades.Realizar acompanhamento de vistorias junto à Vigilância Sanitária, Corpo de Bombeiros, Prefeituras e demais órgãos reguladores.Controlar prazos de vencimento de licenças, laudos e documentos obrigatórios, garantindo renovações dentro dos períodos adequados.Atuar na análise de documentação técnica, societária e cartorial relacionada aos imóveis e operações.Avaliar layouts, fluxos operacionais e estruturas físicas das unidades, assegurando conformidade com exigências legais e regulatórias.Apoiar processos relacionados à obtenção de:LTA (Laudo Técnico de Avaliação);Alvará de Localização e Funcionamento;Habite-se;AVCB;Licenças Ambientais (Prévia, Instalação e Operação).Acompanhar e validar documentações relacionadas a:Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos;Boas Práticas de Fabricação (BPF);Manual de Boas Práticas (MBP);Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs);Laudos técnicos e ambientais.Realizar interface com escritórios, consultorias, fornecedores e órgãos públicos para tratativas regulatórias e aprovações.Garantir organização, atualização e controle de documentos físicos e digitais relacionados ao licenciamento.Requisitos TécnicosConhecimento em legislação municipal, estadual e federal aplicada a licenciamento e operação comercial.Conhecimento em zoneamento urbano e parâmetros urbanísticos para aprovação de construção e operação de drive-thru.Domínio das normas sanitárias e ambientais aplicáveis ao segmento alimentício.Conhecimento em processos de aprovação junto à Vigilância Sanitária, Corpo de Bombeiros e órgãos ambientais.Conhecimento em processos cartoriais e documentação imobiliária.Experiência com processos de obtenção e renovação de alvarás e licenças.Vivência em interface com órgãos públicos e fiscalização.Requisitos e qualificaçõesFormação superior completa em Arquitetura, Engenharia, Administração, Direito, Gestão Ambiental ou áreas correlatas.Experiência sólida em licenciamento de operações de varejo/fast-food, expansão de lojas e renovação de licenças regulatórias.Conhecimento em legislação urbanística, sanitária, ambiental, AVCB/PPCI, alvarás de funcionamento e processos cartoriais.Vivência no relacionamento com órgãos públicos, prefeituras, Vigilância Sanitária e Corpo de Bombeiros.Domínio do Pacote Office, especialmente Excel para controle de prazos, documentações e indicadores.Experiência com sistemas de gestão documental, controle de licenças e acompanhamento de processos regulatórios.Conhecimento em leitura e análise de projetos arquitetônicos, layouts operacionais e documentação técnica.Capacidade de gestão simultânea de múltiplos processos, organização, negociação e comunicação assertiva.Perfil analítico, proativo, resiliente e com foco em cumprimento de prazos e conformidade legal.Desejável cursos/certificações em Licenciamento Ambiental, Vigilância Sanitária, Compliance Regulatório, Gestão de Projetos (PMI, Scrum ou correlatos) e Segurança Contra Incêndio. DiferencialExperiência no segmento de varejo, alimentação ou franquias.Vivência com expansão de lojas e processos de regularização imobiliária.Conhecimento em legislação sanitária aplicada a restaurantes e operações food service.Informações adicionaisBenefíciosVale RefeiçãoVale TransporteAssistência MédicaAssistência OdontológicaSeguro de VidaConvênio FarmáciaTotalPassParticipação nos Lucros e Resultados (PLR)Estacionamento com coparticipaçãoModelo de trabalho: Híbrido