Meio Oficial De Cozinha - Franco Da Rocha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Franco da Rocha, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Residir em Franco da Rocha ou proximidades. Horário das: 21h00 as 05h48 - Escala 5x2 Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos (lavar, descascar, cortar e porcionar ingredientes). Apoiar o cozinheiro na execução de receitas e montagem das refeições. Operar equipamentos de cozinha de forma segura. Organizar e armazenar alimentos conforme as normas de conservação. Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e bancadas. Controlar o desperdício de alimentos e utilizar os insumos de forma adequada. Auxiliar na reposição de alimentos durante a distribuição das refeições. Verificar a validade e as condições dos produtos utilizados. Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho. Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com os padrões da empresa. Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias, quando solicitado. Colaborar com a equipe para garantir o cumprimento dos horários de produção e distribuição das refeições. Requisitos Conhecimento em técnicas básicas de culinária Organização e agilidade no trabalho Capacidade de trabalhar em equipe Boa comunicação interpessoal Possuir ensino médio completo Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho