Chefe De Cozinha (Florianópolis - SC)

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Supervisor Lugar de trabalho: Florianópolis, SC Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ) Jornada Período Integral ????? VAGA: CHEFE DE COZINHA (PJ) - Divino Fogão ?? Local: Florianópolis/SC (atuação em diferentes unidades) ?? Atividades: Gerenciar e acompanhar as operações das cozinhas das unidades; Liderar, desenvolver e treinar as equipes de cozinha; Padronizar processos, fichas técnicas e boas práticas de manipulação; Garantir a qualidade dos serviços de buffet, à la carte e delivery; Acompanhar indicadores de desempenho e propor melhorias; Supervisionar a organização, limpeza e funcionamento das cozinhas; Apoiar as equipes na resolução de desafios operacionais e na otimização dos processos. ?? Requisitos: Experiência como Chefe de Cozinha; Vivência com gestão de pessoas e liderança de equipes; Experiência em operações de buffet, à la carte e delivery; Perfil proativo, organizado e com facilidade para ensinar e desenvolver pessoas; Disponibilidade para deslocamento entre as unidades de Florianópolis. ?? Horário de Trabalho: Segunda a sábado; Folga aos domingos; Horário comercial, com flexibilidade conforme as necessidades das unidades. ?? Remuneração: Contratação PJ; Faixa de remuneração entre R$ 4.000,00 e R$ 6.000,00, conforme experiência.