Cozinheiro II

🤔 Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?  Aqui no Senac em Minas é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time! Nosso compromisso é promover um ambiente de trabalho agradável, inclusivo e que valoriza a diversidade de nossos colaboradores. Por isso, todas as nossas oportunidades de trabalho são extensivas aos grupos minorizados: pessoas pretas e indígenas, LGBTQIAPN+, 60+, pessoas com deficiência ou reabilitadas pelo INSS, e mais. Buscamos sempre pessoas apaixonadas pelo que fazem, porque Pessoas incríveis tornam os lugares extraordinários. Deu match com o nosso Jeito Senac de Ser? 💙🧡 Então, #VenhaSerSenacMinas você também!➡️ ImportantePara informações sobre os processos seletivos do Senac em Minas, acessar a nossa página de carreiras: https://trabalheconoscosenacmg.gupy.io/Esta oportunidade é extensiva a pessoas com deficiência (PcD) e a pessoas reabilitadas do INSS, em alinhamento com nossos valores de inclusão e diversidade.Responsabilidades e atribuições📢 Como Cozinheiro II os seus principais desafios serão:Liderar a produção, garantindo qualidade e apresentação dos pratos.Atuar em conjunto com o Chef Executivo e Subchefe na operação da cozinha.Realizar pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos conforme fichas técnicas.Orientar e acompanhar a equipe de cozinha (Cozinheiros I e Auxiliares).Executar preparações culinárias de maior complexidade.Controlar tempos de preparo, qualidade e padrão dos pratos servidos.Apoiar o planejamento da produção e sugerir melhorias nos processos.Garantir as boas práticas de manipulação, armazenamento e identificação dos alimentos.Requisitos e qualificações✔ Buscamos uma pessoa com:Ensino médio completo;Experiência na função comprovada atuando diretamente em praças.✔ Vai se destacar se apresentar:Técnicas avançadas de cozinha (selagem, sous vide, confit, molhos clássicos, cocções diferenciadas)Curso de Gastronomia.📌 Local e Jornada de Trabalho:Belo Horizonte/MG (atuação presencial);Horário de trabalho: Segunda a sexta (com disponibilidade para trabalhar em eventos aos sábados e noite) das 09:00 às 18:00.Informações adicionaisO que oferecemos aos nossos colaboradores: 🤩Contrato CLT;Salário compatível com o mercado;Vale transporte;Vale refeição ou alimentação;Vale lanche;Day off no mês do aniversário;Convênio Médico e Odontológico;Convênio com SESC;Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;Previdência privada;Seguro de Vida em grupo;Auxílio Funeral;Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão)Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão).