Gerente de Salão / Maître

Você respira hospitalidade, ama encantar clientes e quer liderar um salão de alto padrão? Então essa vaga é para você.

Somos um restaurante premium em crescimento, reconhecido pela experiência completa: ambiente, serviço e gastronomia. Buscamos um(a) Gerente de Salão (Maître) para ser a referência de atendimento, garantir operação redonda e clientes fãs da marca.

• Liderar, treinar e motivar a equipe de salão.
• Garantir padrão de atendimento e experiência do cliente.
• Organizar reservas, fila de espera e fluxo de mesas.
• Acompanhar serviço no salão, antecipando necessidades.
• Atuar na solução de conflitos e feedbacks de clientes.
• Alinhar diariamente com cozinha, bar e caixa.
• Acompanhar indicadores de vendas, ticket médio e NPS.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia como Gerente de Salão, Maître ou similar em restaurante.
• Vivência com liderança de equipe de atendimento.
• Forte foco em experiência do cliente e resolução de problemas.
• Organização, boa comunicação e postura profissional.
• Disponibilidade para atuar de 9:00 às 18:00 (incluindo finais de semana).

Diferenciais:

• Conhecimento de vinhos, harmonização e cardápios sazonais.
• Noções de sistemas de reservas e PDV.
• Histórico de formação e desenvolvimento de equipes de alta performance.