COZINHEIRO/PIZZAIOLO

Gosta de gastronomia?
Pizzaria da zona Sul de São José dos Campos está em busca de:

✔ Cozinheiro(a) OU  Pizzaiolo(a)

Se você tem experiência ou está buscando sua primeira oportunidade na área de gastronomia, queremos conhecer você!

🍽️ Principais atividades

• Realizar o pré-preparo e a produção de insumos utilizados na operação;
• Preparar ingredientes, cortar, porcionar e organizar os alimentos;
• Abastecer a cozinha para o início do atendimento;
• Auxiliar ou atuar na montagem e finalização das pizzas;
• Abrir massas, aplicar molhos, ingredientes e finalizações (conforme experiência);
• Zelar pela limpeza, organização e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Realizar o checklist de fechamento da operação;
• Seguir os padrões de qualidade, organização, higiene e segurança alimentar da empresa.

 

Para Cozinheiro(a) e Pizzaiolo(a)

• Experiência comprovada em cozinha;
• Será um diferencial experiência em pizzarias, panificação ou produção de massas artesanais e de longa fermentação;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

• Será necessário ter disponibilidade para trabalhar de Terça-feira a domingo Das 16h00 às 23h30
  Folga todas as segundas-feiras -  1 domingo de folga por mês