Coordenador de A&B

Estamos em busca de um(a) profissional para coordenar as operações de Alimentos & Bebidas, garantindo a excelência no atendimento, a qualidade dos serviços, a organização da equipe e o cumprimento dos padrões da empresa.No Hotel, valorizamos o respeito, a colaboração, o desenvolvimento das pessoas e a excelência na experiência dos nossos hóspedes. Nossa equipe trabalha de forma integrada, com foco em um ambiente acolhedor, dinâmico e voltado para resultados.Se você gosta de liderar pessoas, tem paixão por hospitalidade e busca fazer parte de uma equipe comprometida e em constante evolução, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e atribuiçõesCoordenar as atividades do restaurante, café da manhã e eventos.Liderar e acompanhar a equipe de A&B.Garantir um atendimento de qualidade aos hóspedes e clientes.Organizar escalas de trabalho e acompanhar a rotina da operação.Controlar estoque e auxiliar na gestão de custos.Zelar pelo cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança.Experiência com liderança de equipes de A&B, preferencialmente em hotelaria.Boa comunicação, organização e perfil de liderança.Conhecimento básico em controle de estoque e gestão de equipes.Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.Requisitos e qualificaçõesEnsino superior completo ou cursando em Hotelaria, Turismo, Administração, Gastronomia ou áreas correlatas.Experiência com liderança de equipes de Alimentos & Bebidas.Conhecimento em gestão de estoque, escalas de trabalho e controle operacional.Familiaridade com o Pacote Office (principalmente Excel) e sistemas de gestão hoteleira será um diferencial.Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPF).Boa comunicação, organização, proatividade e habilidade para liderar equipes.Foco no atendimento ao cliente, resolução de problemas e trabalho em equipe.Informações adicionaisBenefícios:Vale-alimentação (Cartão iFood Benefícios)Vale-transportePlano de saúdePlano odontológicoSeguro de vidaWellhub (Gympass)Jornada de trabalho:com disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados, conforme a necessidade da operação.