Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Manaus, AM Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral REQUISITOS: Ensino Médio completo; Experiência em cozinha industrial ou refeitório de grande porte; ATRIBUIÇÕES: Preparar e cozinhar alimentos conforme o cardápio e as fichas técnicas estabelecidas; Executar temperos, cocção e montagem das preparações; Controlar o uso e a reposição de insumos, evitando desperdícios; Manter a organização e limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas de trabalho; Seguir as normas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM) e HACCP; Cumprir os horários de distribuição das refeições; Zelar pela segurança pessoal e coletiva, utilizando adequadamente os EPIs e mantendo o ambiente limpo e seguro. Benefícios: -. Convênio Drogaria -. Cesta básica -. Assistência médica -. Vale transporte (cartão Caju) -. Alimentação na empresa