Gerente Operacional de Hotelaria - Pousada de Luxo

Sobre a vaga A JPeF Consultoria de Recrutamento e Seleção busca um(a) Gerente Operacional de Hotelaria e A&B para liderar a operação completa de uma pousada de luxo e seu restaurante de alta gastronomia, em um ambiente exclusivo e de hospitalidade premium. Essa posição de luxo é ideal para profissionais com forte vivência prática em hotelaria de luxo, pousadas boutique premium, resorts exclusivos de alto padrão e operações de alimentos e bebidas de alto padrão. O gerente operacional de luxo deve possuir perfil mão na massa, foco em excelência premium e habilidade para garantir uma experiência memorável e de alto padrão ao hóspede, gerenciando com precisão o restaurante de alta gastronomia de luxo, bares premium, salão e eventos de alto padrão. Como diferencial competitivo de alto padrão, valorizamos a experiência internacional em hospitalidade premium e mercado de luxo, incluindo bagagem em navios de cruzeiro de luxo, iates privados ou propriedades exclusivas premium globais. Buscamos um líder dinâmico para coordenar equipes multidisciplinares de alto padrão, otimizar custos e manter o alinhamento com os rigorosos padrões do mercado de altíssimo luxo. Diferenciais Experiência prévia em destinos remotos ou insulares. Experiência mínima de 4–5 anos. Vivência comprovada como Gerente Operacional, Gerente de Hospedagem e Assistente de Gerente Geral. Foco: Monitorar orçamento vs. realizado, identificar desvios e coordenar planos de correção para mitigação de riscos financeiros. Inglês fluente (obrigatório). Disponibilidade para morar em uma ILHA. Principais responsabilidades Gerenciar a operação completa da pousada, incluindo hospedagem, alimentos e bebidas, manutenção e serviços Liderar, desenvolver e acompanhar uma equipe multidisciplinar de aproximadamente 25 colaboradores Garantir um padrão de atendimento e hospitalidade alinhado ao posicionamento de luxo da marca Atuar diretamente na operação, assegurando qualidade, agilidade e eficiência no dia a dia Coordenar a operação de restaurante, salão, bares e eventos, mantendo padrão gastronômico de excelência Controlar custos operacionais, inventário, desperdícios e utilização eficiente de recursos Monitorar orçamento versus realizado, identificar desvios e conduzir planos de correção para mitigar riscos financeiros Identificar oportunidades estruturais de eficiência e alavancas de melhoria de margem Implementar e acompanhar rotinas operacionais, checklists diários e padrões de serviço Resolver problemas com rapidez e assegurar fluidez da operação Manter a consistência da entrega em todos os pontos de contato com o hóspede O que você encontrará Ambiente de alta exigência e excelência operacional Estrutura enxuta, dinâmica e com grande autonomia de gestão Atuação direta em uma operação de hospitalidade de luxo, com forte interface entre hospedagem e gastronomia Oportunidade de contribuir com eficiência, padrão de serviço e resultado financeiro Benefícios Benefícios oferecidos:Remuneração estratégica: Benefícios compatíveis com o mercado e com a estrutura da operação, a serem informados detalhadamente ao longo do processo seletivo. Recompensa por desempenho: Bônus por metas com potencial de ganho adicional. Suporte de infraestrutura: Moradia na ilha 100% custeada pela empresa. Alimentação inclusa: Refeições fornecidas diretamente em nosso refeitório interno.Requisitos e qualificaçõesRequisitos técnicos Ensino superior completo em Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas correlatas Inglês fluente obrigatório Experiência mínima de 4 a 5 anos em hotelaria de luxo, hotéis boutique ou pousadas de alto padrão Vivência comprovada em posições como: - Gerente Operacional - Gerente de Hospedagem - Assistente de Gerente Geral Experiência em operações com estrutura semelhante, preferencialmente com até 30 unidades Sólida experiência em A&B, com atuação em salão, bares, eventos e restaurante de alta gastronomia Conhecimento em gestão de custos, inventário, desperdício, orçamento e indicadores operacionais Disponibilidade para morar em uma ilha Diferenciais Experiência prévia em destinos remotos ou insulares Vivência em lodges, hotéis boutique ou pousadas de alto padrão Histórico de atuação em operação com forte foco em padrão de serviço e experiência do hóspede Competências comportamentais Liderança próxima, inspiradora e colaborativa Perfil operacional, resolutivo e com senso de urgência Alta atenção aos detalhes Empatia e excelência no atendimento ao hóspede Organização, disciplina e acompanhamento de rotinas Proatividade e senso de dono Resiliência emocional e adaptabilidade Discrição, postura profissional e maturidade para ambientes de alta exigênciaInformações adicionaisBenefícios oferecidos:Remuneração estratégica: Benefícios compatíveis com o mercado e com a estrutura da operação, a serem informados detalhadamente ao longo do processo seletivo. Recompensa por desempenho: Bônus por metas com potencial de ganho adicional. Suporte de infraestrutura: Moradia na ilha 100% custeada pela empresa. Alimentação inclusa: Refeições fornecidas diretamente em nosso refeitório interno.