Chefe De Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Belo Oriente, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Preparo de produtos de confeitaria conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Degustar preparações.