Gerente De Restaurante - Foz Do Iguaçu

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Lugar de trabalho: Foz do Iguaçu, PR Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Atividades: . Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões da rede; . Liderar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe; . Controlar indicadores de vendas, produtividade e qualidade; . Garantir a excelência no atendimento ao cliente e a satisfação dos consumidores; . Realizar gestão de escalas, férias, treinamentos e feedbacks da equipe; . Acompanhar estoque, pedidos, recebimento de mercadorias e controle de perdas; . Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e organização; . Desenvolver estratégias para alcance das metas e resultados da unidade. Requisitos: . Ensino superior desejável; . Experiência anterior como Gerente de Restaurante, Fast Food ou Alimentação; . Experiência com liderança e gestão de equipes; . Conhecimento em indicadores de desempenho e gestão operacional; . Disponibilidade para atuar em escala flexível, incluindo finais de semana e feriados. . Conhecimento em controle de estoque e custos operacionais.