Garçom | Restaurante | Rio de janeiro | Zona Sul | Leblon

Estamos em busca de profissionais apaixonados por atendimento ao cliente, que entendam a importância de proporcionar uma experiência acolhedora e de excelência aos clientes. O Garçom será responsável por atuar diretamente no atendimento do salão, garantindo agilidade, cordialidade e qualidade em todas as etapas do serviço, desde a recepção dos clientes até o encerramento da conta.

Procuramos pessoas proativas, organizadas, com boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe em ambientes dinâmicos e de alto fluxo. O profissional deverá representar a imagem do restaurante por meio de um atendimento cordial, eficiente e alinhado aos padrões de qualidade da empresa. A seleção está sendo feita para restaurantes variados da Zona Sul do Leblon, mais informações serão dadas na entrevista.

Principais responsabilidades

• Recepcionar os clientes de forma cordial e profissional;
• Apresentar o cardápio, esclarecer dúvidas sobre pratos, ingredientes, bebidas e promoções da casa;
• Realizar sugestões de vendas de acordo com o perfil e preferência dos clientes;
• Registrar pedidos com atenção e precisão, garantindo o correto envio das solicitações para cozinha e bar;
• Servir alimentos e bebidas seguindo os padrões de atendimento e apresentação definidos pelo restaurante;
• Acompanhar a experiência dos clientes durante toda a permanência no estabelecimento, identificando necessidades e solucionando possíveis intercorrências;
• Realizar a organização, limpeza e montagem das mesas antes, durante e após o atendimento;
• Efetuar a reposição de utensílios, guardanapos, condimentos e demais materiais necessários para a operação;
• Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, bar, caixa e demais colaboradores para garantir a eficiência da operação;
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas estabelecidas pela empresa;
• Contribuir para a manutenção de um ambiente agradável e acolhedor para clientes e equipe.

Requisitos

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência anterior na função de Garçom;
• Conhecimento de rotinas de atendimento em restaurantes, bares ou estabelecimentos do segmento de alimentação;
• Boa comunicação verbal e habilidade para lidar com diferentes perfis de clientes;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Facilidade para trabalhar sob pressão e em ambientes de grande movimentação;
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

Diferenciais

• Experiência em restaurantes de médio ou alto padrão;
• Conhecimento em técnicas de atendimento e vendas sugestivas;
• Cursos na área de atendimento, hospitalidade ou alimentos e bebidas;
• Familiaridade com sistemas de lançamento de pedidos e operação de salão.