Analista de produção

O profissional será responsável por atuar no setor de desossa, garantindo o cumprimento dos processos industriais, bem como dos padrões de corte e das peças de carne, a fim de assegurar a padronização e o rendimento do produto. Será responsável por acompanhar os indicadores de rendimento, visando o correto aproveitamento da matéria-prima, e por propor melhorias nos processos, contribuindo para uma maior eficiência operacional e para a qualidade final do produto. Também será responsável por gerir a equipe de padrão de produto.