Pizzaiolo | HOTEL ESUITES MINASCASA

Buscamos um(a) Pizzaiolo(a) apaixonado(a) pela culinária e com foco em qualidade, agilidade e padrão de excelência.Responsabilidades e atribuições• Abastecer e repor matérias primas para suprir a necessidade de preparo do turno.• Assar as pizzas.• Confeccionar as massas e recheios de acordo com as fichas técnicas.• Conferir o estoque da lenha.• Fazer o pré-preparo e preparo das massas e recheios.• Requisitar matéria prima para seu setor.• Seguir as diretrizes de segurança alimentar e boas práticas de fabricação de alimentos.• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.Requisitos e qualificações• Experiência na funçãoInformações adicionais• Convênio Médico• Convênio Odontológico• Seguro de Vida• Vale Transporte• Vale Alimentação ou Vale Refeição