GERENTE DE RESTAURANTE - SPOLETO BOURBON NOVO HAMBURGO

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Gerente Lugar de trabalho: Canoas, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Coordenar a operação do restaurante. Direcionar as atividades de produção dos alimentos para a operação diária. Supervisionar o atendimento aos clientes garantindo excelencia e agilidade. Focar nas metas de vendas incentivando e garantindo que a equipe esteja pronta para vendas nos horários adequados. Solicitar a compra de mercadorias aos proprietários. Realizar controle de CMV operacional e contagem de inventário semanal e mensal. Entre outras atividades operacionais. HORÁRIO DAS 11H AS 19H20 - ESCALA 6X1. BONIFICAÇÃO POR ATINGIMENTO DE METAS DE VENDAS E META DE CMV.