Supervisor De Restaurante

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Supervisor Lugar de trabalho: Brasília, DF Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Supervisor de Restaurante (CBO 5101-10) Responsabilidades: Equipe e Salão: Coordenar garçons e recepcionistas, organizar escalas de folga e garantir a harmonia com a cozinha. Atendimento: Supervisionar o padrão de serviço, resolver imprevistos com clientes e assumir a responsabilidade na ausência dos donos. Sistemas e Caixa: Realizar abertura/fechamento do sistema e auditar o fechamento financeiro do turno Estoque e Compras: Organizar inventários, controlar validades e elaborar listas de compras para a reposição de insumos. Requisitos: Experiência em liderança no setor de alimentação/restaurantes. Organização e boa comunicação para lidar com equipe e clientes. Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados. Detalhes da vaga Horário: Quarta a domingo, 15h às 23h Salário: 2500,00 + gorjeta Benefícios: Previstos em CLT (vale transporte, férias, décimo terceiro) Folgas dominicais de acordo com CCT Acréscimo de 5% de produtividade Plano assistencial e cuidado pessoal (odontologia, psicologia, desconto em medicamentos) Credencial plena do SESC (acesso gratuito ou desconto em atividades de lazer, cultura e saúde) Requisitos: Ensino médio completo Experiência prévia em gerência de estabelecimentos de gastronomia, como restaurantes e cafés