Nutricionista (Gerente De Unidade JR)
GRSA
Descrição da vaga
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente Lugar de trabalho: Montes Claros, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Técnico ou Superior completo de acordo com número de refeições previsto pelo CRN Conhecimento técnico/ prático da função Conhecimento dos conceitos de HSEQ(Saúde, Segurança, Meio-Ambiente e Qualidade) Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional. Elaborar fichas técnicas. Elaborar cardápios. Elaborar pedidos de compras. Manter contato com fornecedores. Acompanhar as atividades de produção.