Analista de Controle da Qualidade Sr - (Cópia)

Sobre nós:

A Maxsoy Alimentos foi fundada no ano de 2004, inicialmente voltada para a representação de produtos derivados de soja destinados aos diversos segmentos alimentícios e nutrição animal. Com expressivo crescimento nestes últimos anos, a empresa trabalha com uma linha ampla de produtos nacionais e importados que atendem toda indústria alimentícia.

Principais atividades:

• Realizar e supervisiona análises laboratoriais físico-químicas, microbiológicas e sensoriais em matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados;

• Avaliar resultados analíticos, garantindo conformidade com legislação vigente, normas internas e especificações técnicas;

• Elaborar, revisar e validar procedimentos operacionais padrão (POPs) e instruções de trabalho do laboratório;

• Investigar desvios de qualidade, não conformidades e reclamações, propondo ações corretivas e preventivas;

• Acompanhar auditorias internas e externas, certificações e inspeções sanitárias;

• Monitorar indicadores da qualidade e elaborar relatórios técnicos;

• Apoiar a produção e demais áreas na liberação de produtos e tomada de decisões técnicas;

• Treinar e orientar analistas e auxiliares de qualidade, garantindo padronização e confiabilidade dos processos;

• Garantir a correta calibração, manutenção e uso dos equipamentos laboratoriais;

• Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC/HACCP e programas de qualidade.

Requisitos:

• Ensino superior completo em Alimentos, Química, Biologia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas;

• Experiência comprovada em controle da qualidade na indústria alimentícia;

• Conhecimento em análises laboratoriais e legislação sanitária;

• Perfil analítico, liderança técnica e atenção aos detalhes.