Mestre Padeiro

Descrição Geral:Vaga: Líder dos Padeiros de uma fábrica de pãesEstamos em busca de um profissional apaixonado por panificação para integrar nossa equipe. Se você tem experiência na produção de pães artesanais e tradicionais, além de foco em qualidade, essa vaga é para você!Responsabilidades:Supervisão da Produção diária: pães franceses, artesanais, doces e e fermentação: controlar processos, tempos e de maquinário: utilizar cilindros, amassadeiras e : controlar insumos e prazos de validade. Organização: manter a higiene do local e dos os padeiros/confeiteirosRequisitos:experiência comprovada: atuação prévia em padarias ou indústrias : conhecimento sólido em balanceamento de receitas e fermentação. Postura: agilidade, e facilidade para trabalhar em : curso técnico ou formação na área de panificação.