MONITOR DE PROCESSOS - PADARIA

MONITOR DE PROCESSOS

ATIVIDADES:

1. Controle de Qualidade: Monitorar parâmetros críticos de qualidade para garantir que os produtos atendam aos padrões higiênicos-sanitários;
2.  Rastreamento de Ingredientes: Monitorar o fluxo de ingredientes utilizados no setor para garantir a rastreabilidade e a conformidade com as normas de segurança;
3. Coleta de Dados: Coletar dados de produção/qualidade para serem analisados e servir como base para decisões estratégicas;

4. Monitoramento dos processos de higienização

Requisitos:

Graduação em andamento- Engenharia de Alimentos ou areas correlatas; 

Relacionamento interpessoal;

Comunicação;

Pacote Office;

Organização;

Iniciativa.