Padeiro(A) De Fermentação Natural

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Oportunidade para Padeiro(a) de Fermentação Natural na Padang Bakery. Responsabilidades: Produção de pães de fermentação natural (levain), do fermento à assadura Controle de tempos de fermentação, hidratação e temperatura da massa Produção de outros pães e produtos de panificação Garantir qualidade, padronização e boas práticas de higiene Colaborar com a equipe na organização da produção diária Requisitos: Experiência prévia com fermentação natural (levain) Conhecimento de técnicas de panificação artesanal Organização, pontualidade e trabalho em equipe Oferecemos: Salário a partir de R$ 3.500,00 (negociável conforme experiência) Vale Refeição (VR) R$ 550,00 e Vale Transporte (VT) Outros benefícios como PLR, cesta básica e gorjeta. CLT, escala 6x1. Folga fixa na segunda-feira e +1 domingo por mês. Local de trabalho: Av. Jorge João Saad, 691 - Morumbi, São Paulo - SP Interessados(as), chamar no WhatsApp: (11) 91286-8009