COORDENADOR DE ÁREA - GIRAFFAS (SP) HÍPER ASSAÍ PENHA

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Coordenador Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsável por coordenar as atividades do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos, a excelência nos serviços e a eficiência operacional da equipe, em conformidade com os padrões da Rede Giraffas e do franqueado. ??PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Gestão da Qualidade e Produção: -Acompanhar a preparação de produtos e a montagem de pratos na linha de produção, garantindo padrões de aparência, quantidade e tempo; -Assegurar que a produção siga rigorosamente o receituário e as especificações da marca. Gestão de Estoque e Suprimentos: -Administrar o estoque de materiais, realizando o recebimento e controle de produtos; -Planejar o abastecimento de matérias-primas com base na demanda e no consumo diário planejado. Gestão de Serviços e Equipe: -Controlar a rotina e a sequência de etapas de trabalho do restaurante; -Coordenar, orientar e motivar a equipe para o cumprimento das rotinas operacionais e o atingimento das metas estabelecidas. ??REQUISITOS PARA A VAGA: -Experiência de no mínimo 1 ano em cargos correlatos de liderança, com registro em carteira; -Ter disponibilidade de horário, comprometimento e Foco nos Objetivos. -Fácil acesso para a região mencionada na vaga (Av. Condessa Elizabeth de Robiano, 5500 - Jardim America da Penha, São Paulo - SP, 03704-900) Benefícios: -. Alimentação no local -. Vale-transporte -. Plano de carreira -. Parceria Educacionais -. Parceria com SENAC -. Parceria com SESC