TÉCNICO DE NUTRIÇÃO - ENCARREGADO DE TURNO

Principais responsabilidades:

Descrição da vaga:

Responsável por supervisionar as atividades da cozinha durante o turno, garantindo o preparo e a distribuição das refeições nos horários previstos, conferindo a produção, orientando a equipe conforme o cardápio do dia e acompanhando a preparação, pesagem e armazenamento dos alimentos. Também deverá inspecionar a higienização dos setores, comunicar intercorrências à gerência e zelar pelo cumprimento das normas de segurança e boas práticas.

Escala: 12x36 (noturno) – das 18:00h às 06:00h
Requisito: Curso Técnico em Nutrição.