AUXILIAR DE ESTOQUE

O profissional que atuará como Auxiliar de Estoque na área de Culinária/Gastronomia terá como principal responsabilidade a organização e controle dos insumos e produtos alimentícios. Suas atividades incluirão a recepção de mercadorias, onde será necessário verificar a quantidade e a qualidade dos itens recebidos, garantindo que estejam de acordo com as especificações e normas de segurança alimentar. Além disso, o auxiliar será responsável por realizar a armazenagem adequada dos produtos, seguindo os princípios de FIFO (First In, First Out), para evitar a validade expirar e otimizar o uso dos ingredientes. O profissional deverá manter o estoque limpo e organizado, facilitando a localização dos materiais quando necessário. Outra atribuição importante será a realização de inventários periódicos para controlar o estoque, identificando a necessidade de reposição de produtos e evitando desperdícios. O auxiliar também deve auxiliar na comunicação com os fornecedores e a equipe de cozinha, reportando quaisquer irregularidades ou falta de insumos para que a produção não seja prejudicada. É fundamental que o profissional tenha atenção aos detalhes, cumprimento de normas de higiene e segurança, bem como habilidades organizacionais para manter a eficiência no fluxo de trabalho. Também pode ser necessário apoiar outras áreas da cozinha em tarefas operacionais, contribuindo para um ambiente colaborativo e eficaz. Por fim, é desejável que o auxiliar de estoque tenha disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, pois a rotina na gastronomia pode variar conforme a demanda e horários de pico. A paixão pela culinária e o interesse em aprender sobre logística e gestão de alimentos serão diferenciais importantes para o desempenho da função. Ensino Fundamental completo; Possuir experiência; Residir em: Divinópolis ou Carmo Cajuru/MG Local de atuação: Divinópolis/MG