Estágio de Gastronomia

- Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, incluindo massas, molhos, proteínas, legumes, verduras e demais ingredientes; - Apoiar o preparo e a montagem de pizzas, desde a organização dos ingredientes até a finalização dos pedidos; - Realizar pesagem, separação e organização dos insumos utilizados na produção; - Aprender e auxiliar na operação do forno, mediante treinamento e supervisão; - Apoiar a organização e higienização da cozinha, incluindo louças, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho; - Contribuir para o correto armazenamento dos alimentos e cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança alimentar; - Acompanhar rotinas de qualidade, auditorias e procedimentos relacionados à Vigilância Sanitária. - Estar cursando Ensino Superior (Gastronomia ou áreas relacionadas); - Interesse pela área de alimentação e vontade de aprender; - Disponibilidade para atuação presencial no período da tarde/noite; - Desejável residir na Barra da Tijuca ou possuir fácil acesso à região.