COZINHEIRO SENIOR

Responsabilidade com a preparação e o cozimento de pratos conforme as receitas e padrões estabelecidos pela empresa; Manipulação de ingredientes, o corte de vegetais, carnes e outros insumos, além da montagem e apresentação dos pratos; Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene, garantindo que todos os procedimentos da cozinha estejam em conformidade com as legislações sanitárias; Necessário que o profissional colabore na organização e limpeza da área de trabalho, mantendo um ambiente seguro e organizado. Ensino Fundamental completo; Organização e supervisão dos serviços de cozinha em restaurantes, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar; Auxiliar no planejamento de cardápios, realizando o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos conforme métodos de cocção estabelecidos; Zelar pela conservação, limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha. Executar as atividades em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene, saúde e segurança do trabalho; Residir na região de Itupeva.