Confeiteiro

Descrição:

• Produção de bolos, tortas, doces, mini pães, croissants, bolos regionais, bolos saudáveis, lanches naturais, pão de queijo, pétit four, biscoitos e sobremesas conforme padrão da empresa
• Preparação de recheios, massas e coberturas
• Apoio na produção de salgados e pães simples (quando necessário)
• Organização e reposição da vitrine
• Controle de qualidade dos produtos (sabor, aparência e validade)
• Cumprimento das fichas técnicas e padrões de produção
• Higienização do ambiente e utensílios de trabalho
• Apoio no controle de insumos (informar faltas e desperdícios)
• Apoio em outras atividades da cozinha quando necessário.

Requisitos:

Requisitos: Ensino Fundamental Completo. Conhecimentos e habilidades com confeitaria e pastelaria. Noções de higiene e segurança alimentar. Experiência com confeitaria básica, noção com panificação básica, pastelaria básica (bolos, recheios, doces, croissant, biscoitos, massas semi-doces, produtos regionais…). Experiência com salgados ou panificação será um diferencial. Vivência em padaria ou lanchonete será um diferencial.

Competências Necessárias: Proatividade, agilidade, organização, iniciativa, comprometimento com o que se propõe a fazer, foco nos resultados, atenção aos detalhes, capacidade de trabalhar em equipe, Comprometimento com horários e rotina, pontualidade e responsabilidade.

Remuneração: Salário (R$ 2.100,00) + Premiação (Média de R$ 350,00 conforme Resultados) + Vale Alimentação (R$ 280,00/Mês) + Vale Transporte ou Auxílio Combustível