SUPERVISOR DE RESTAURANTE

Descrição:

Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: caixa, chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços; coordenar e treinar a equipe; fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias; acompanhar a escala de trabalho; criar metas de vendas; acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados; realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes; acompanhar indicadores e reuniões quando necessário. 

Requisitos:

• Ensino médio completo ou desejável superior completo ou em andamento em Administração, Processos Gerenciais, Nutrição e áreas afins.
• Experiência no setor alimentício.
• Obrigatório conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).
• Supervisionar pessoas e processos.
• Pensamento analítico e adaptabilidade.

Local de Trabalho: Várzea Grande MT.