Garçom

Descrição:

Atender e auxiliar clientes

Montar e desmontar mesas e cadeiras

Higienizar utensílios e equipamentos

Organizar praça, carrinho, bar ou balcão

anotar pedidos, solucionar dúvidas sobre o cardápio e fazer sugestões mediante solicitação de clientes

servir entradas, pratos e bebidas

auxiliar na montagem, organização, inspeção e desmontagem de buffet

cobrar e receber contas de clientes

repor materiais de apoio, como sal, pimenta, azeite etc.

controlar o fluxo de pratos entre a cozinha e as mesas

limpar e preparar mesas quando clientes saem

conferir os pratos preparados pela cozinha antes de levá-los às mesas

fazer porções para viagem quando necessário

esterilizar materiais e instrumentos

atender o bar e preparar bebidas e coquetéis

descrever a composição de pratos, bebidas e aperitivos

recepcionar as pessoas quando chegam ao estabelecimento e acompanhá-las até a mesa

zelar pela conservação, guarda e manutenção dos equipamentos, materiais e instalações do restaurante

executar outras tarefas da sua alçada que podem ser solicitadas pela gerência

repor bebidas, acompanhamentos e molhos

ouvir e atender reclamações de clientes

Requisitos:

Experiência na função será um diferencial.